蔬菜清洗機采用優質SUS304不銹鋼制作，符合國家食品行業使用標準，采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術，最大限度的對物料進行清洗，流水線中各單機可根據用戶各自不同的加工特點量身定制，最大程度滿足工藝要求，清洗運行程度無級可調，用戶可根據不同的清洗內容任意設定，蔬菜清洗機結構緊湊，自動化程度高，適合各種加工規模企業使用。

氣泡清洗機的工作原理：

蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產中必不可少的工序之一。目前，蔬菜清洗主要依靠手工，其機械化程序很低；現有的蔬菜清洗機有振動噴淋式和滾筒式兩種。振動噴淋式蔬菜清洗機有兩個清洗池，蔬菜先在振動清洗池中作反復運動，進行初步清洗，然后進入噴淋池中用清水噴淋，完成整個清洗過程。該清洗機耗水量大，對葉類蔬菜有較大的損傷。滾筒式清洗機的主體是一個傾斜的金屬網狀圓柱形旋轉體，在圓柱的中心軸部位裝有許多噴嘴的噴射水管，蔬菜隨圓柱不停轉動的同時受到噴射水流的沖刷作用，達到清洗的目的。該清洗機只能完成土豆、山芋等根莖類蔬菜的清洗，且清洗時對蔬菜損傷較大，不能應用于葉類蔬菜的清洗。為此，設計了以超聲波和氣泡作為蔬菜清洗動力的果蔬清洗機。實驗證明，蔬菜清洗機能有效去除蔬菜表面的污染物，且對蔬菜損傷很小。

影響氣體在氣液兩相之間轉移速率的因素有：該氣體在氣相中的分壓和在液相中的濃度、溫度、兩相界面面積和水的組成等。在相同溫度和分壓下，一種氣體在水中的溶解度（常稱平衡濃度）是恒定的；當該氣體的濃度大于平衡濃度時，則從水中逸出；小于平衡濃度時，氣體溶入水中。蔬菜清洗機運用曝氣裝置，使水流分散成薄膜狀或液滴狀而將其去除。

生菜清洗機采用較先進的曝氣式原理，能有效的殺滅有害細菌，分解殘留農藥；水果清洗機設有隔菜板，將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開，降低了水的渾濁度，大幅提高了清洗水循環利用率，可節約80%的清洗用水，節省了人力；操作方便，省時省力，能耗低，衛生、安全、效率高。