煙臺蔬菜清洗機采用水浴式氣泡清洗，物料在水中通過氣泡在釋放過程中產生的翻騰效果，使物料在水中發生不規則的強烈翻轉運動，通過物料的運動有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動作，同時由于物料是在汽水混合物中產生的翻騰運動，蔬菜清洗機有效避免了清洗過程中產生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現象，提高了工作效率，變人工作業為機械化加工。

煙臺蔬菜清洗機使用范圍：

商業蔬菜清洗機是一個多元化多功能的清洗設備，環速蔬菜清洗機不僅適用于大姜和生姜，還可青蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、雪蓮果、大棗、水果、圓蔥洋蔥、萵筍、冬瓜、筍瓜、紅美人、綠美人、四季豆、豆角、荷蘭豆、甜豆、豆、土豆、山芋、芋頭、魔芋、油莎豆、等果蔬清洗，該機可配套流水線使用。根據每種果蔬的特性，配套相關設備。

煙臺蔬菜清洗機工作原理：蔬菜氣泡清洗機采用復合消毒系統，用254納米波長的紫外線光照射被飽和臭氧的水體，產生氧化性最強的0H自由基，0H自由基的作用就是殺滅病毒，降解和沉淀有毒物質；在循環泵的作用下，水又回到水箱。電解洗菜機提升輸送鏈將清洗好的被清洗物體從水槽中提升到容器里面，提升的同時，自動打開噴淋水開關，將提升過程中的果蔬再沖洗一遍，使果蔬更干凈。

定做氣泡式清洗機采用水浴式氣泡清洗，物料在水中通過氣泡在釋放過程中產生的翻騰效果，使物料在水中發生不規則的強烈翻轉運動，通過物料的運動有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動作，同時由于物料是在汽水混合物中產生的翻騰運動，高效清洗機有效避免了清洗過程中產生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現象，提高了工作效率，變人工作業為機械化加工。

采購氣泡式清洗機特點：

效率要求：清洗工藝及設備具有效率高、節約勞動力的特點；

良好的作業環境要求：煙臺蔬菜清洗機所用的清洗工藝及設備能保持良好的作業環境，使工人的健康和安全得到保證；

經濟性要求：采用既能達到洗凈程度要求，成本又低的清洗工藝及要求。

食品加工原料在其成熟階段以及運輸、貯藏過程中常常受塵埃、沙粒及微生物等污染，因此，在加工前必須認真清洗，并清除雜物及不合格部分，以便后道工序加工。