河北洗菜機的曝氣清洗是蔬菜清洗的一種比較適用的方法，其增加了水與菜之間的相對運動，減少了蔬菜與氣泡洗菜機之間的摩擦。實際情況在蔬菜的清洗中，葉菜占很大的比例，洗菜機循環水泵產生的涌動水流對蔬菜全方位的沖刷尤其對葉菜清洗效果更好。

河北洗菜機主要用于各種新鮮果蔬的清洗，為下一步的加工做準備，蔬菜清洗機廠商設備材質全部為SUS304優質不銹鋼制作，耐腐蝕性強，衛生清潔度高。電機采用變頻電機，運行平穩，故障率低，速度可調。

河北洗菜機的設計輸送帶上均勻設有孔徑為0.1cm的通孔，該輸送帶與隔板兩側均設有刷毛，上擦洗機構上的輸送帶為彈性軟質材料，當蘿卜之類的產品在經過托輥與壓輥之間擦洗時，尖角清洗完畢后，清洗部位逐漸增大，產品將輸送帶頂起，輸送帶帶動壓輥在上升軌道上做往上運動，當清洗部位逐漸縮小時，壓輥往下運動，將輸送帶恢復原形。蘿卜蔬菜清洗機上擦洗機構逆時針運轉，下擦洗機構順時鐘運轉，該上擦洗機構與下擦洗機構均由電機驅動進行轉動。

河北洗菜機特點：

1.原料在清洗過程中可徹底清洗、去除農殘留、脫鹽、確保清洗無死角。

2.出料去雜設計，去除頭發以及異物等細小雜物，保證清洗的物料沒有雜物。

3.食品洗菜機采用高壓噴淋設計，使物料進行組后表面沖洗時，保證物料外出時無泡沫現象。

4.節省能源，循環水經過濾后可循環使用。

5.云南蔬菜清洗機配有風干設計，物料清洗完畢后進行表面風干處理，讓產品出來時達到使用需求。

6.省水、省電、省時、干凈衛生、不損壞產品。

7.云南蔬菜清洗機生產提高效率、占用面積小，安全可靠。

8.安裝簡單、操作簡易、維護方便、能耗低。

酒店洗菜機清洗工藝及設備設計的要求：

在選擇清洗工藝及設備，必須考慮清洗要求達到的洗凈程度。對不同洗凈程度要求的清洗應選擇不同的清洗工藝和設備。洗凈程度要求越高，清洗成本也越高，而且生產成本是以幾何級數遞增的。

健康洗菜機采用高壓噴淋清洗，清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料，特別適合新鮮蔬果，雜質多、難去除的食品清洗，可與篩板、網帶式清洗機組合使用。