氣泡式清洗機的應運而生，并受到各大餐飲領軍者的追捧，但是其功效又如何呢?由于缺少相應的標準，人們對此往往將信將疑。日前，記者從中國家電研究院獲悉，果蔬清洗機標準已經申請立項。 　　

果蔬消毒機、果蔬凈化機、果蔬清洗機……各種稱呼五花八門，以前的果蔬清洗機大多采用臭氧殺菌消毒技術，活氧解毒、降解農藥殘留是這類產品的主打功能。 　　近兩年，采用超聲波氣泡清洗機的技術的產品又開始稱霸果蔬清洗機市場。這類產品其實很像眼鏡店里的超聲波清洗器，只是容積更大些。在某電商平臺，記者看到這類產品網頁介紹其底部裝有超聲波換能器，能夠與周圍的不銹鋼盆產生超聲共振，從而達到“360度深度去農殘效果”。而且可以針對清洗果蔬品種的不同，采用不同的頻率。 　　

記者調查發現，果蔬清洗機清洗效果的宣傳也是“各具特色”：有些廠家的廣告更像“天方夜譚”一樣，可以“有效去除蔬菜水果深層的農藥殘留”，甚至“去除肉類中的催長激素、瘦肉精和鉤蟲病毒及海鮮水產品中的抗生素藥物殘留”……“用了果蔬清洗機就真的能洗得有效干凈了嗎?”但是在網上搜索后卻發現各個品牌的產品雖然宣稱功能和效果都很神奇，價格卻有天壤之別。

“清洗效果如何還是要用標準說話。”中國家電研究院副總工程師魯建國表示，該院對果蔬清洗機的清洗效果與水洗、洗滌靈清洗進行過比對試驗，發現果蔬清洗機對去除農殘的確有一定的效果，但是目前針對該產品還沒有制定相應的標準。 　　記者了解到，中國工業經濟聯合會臭氧專業委員會在2006年底成立之后便積極組織力量制定行業標準。

從該委員會草擬的討論稿來看，商用果蔬清洗機行業規范從電氣安全、臭氧產量、水溶臭氧濃度、工作壽命、輸入功率等細節上對產品做出了具體要求，但由于一直難以形成統一意見，該標準被擱置;中國家電研究院曾申請過果蔬清洗機的國家標準立項，但是主管部門沒有批準。因此目前企業生產和銷售都是依據自己的標準，執法部門則無法對此進行相關抽檢，消費者選擇時就更是無所適從了。 　　

據悉，前不久，果蔬機的國家標準再次申請立項，標準將從農藥及化肥的降解、消毒殺菌等方面進行試驗方法及指標的規范，并會對清洗效果從指標上進行分等分級。